賈湖文化特色
賈湖文化特色
舞陽,夏禹時(shí)得名,秦時(shí)置縣,歷經(jīng)五千年而不衰,可謂古老;而比古老更厚重者,非“賈湖”莫屬。“中國(guó)白酒起源,祖先在賈湖”。坐落在這片古老的土地上的賈湖酒業(yè)集團(tuán)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起了傳承九千年酒文化的歷史重任。
位于河南省舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)西南1公里的賈湖村,有一處規(guī)模較大、保存完整、文化積淀極為豐厚的新石器時(shí)代早期遺存,該遺址因地處于舞陽賈湖村而得名為賈湖遺址。遺址呈近圓形,總面積5.5萬平方米,從1983年到2013年共經(jīng)歷八次發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)大批遺跡、遺物,出土文物及標(biāo)本數(shù)千件,主要有陶器、石器、骨器、動(dòng)物骨骼及植物顆粒和果核。經(jīng)測(cè)定,賈湖遺址年代范圍為距今9000年到7500年。
勤勞的賈湖先民,創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)震驚世界的神奇:最古老的七音階樂器、最古老的文字雛形、最早的家畜馴養(yǎng)、最早的稻作農(nóng)業(yè)發(fā)源地、原始宗教與卜筮的起源地……眾多的世界第一,點(diǎn)亮了華夏文明之光,一次次地震驚世界。發(fā)掘者將其命名為“賈湖文化”,被學(xué)者譽(yù)為“人類從蒙昧邁向文明的第一道門檻”。
更重要的是,出土的部分陶器盛放過一種以稻米、蜂蜜和水果混合發(fā)酵而成的酒精飲料,是目前世界上最早“酒”的實(shí)物,證明了九千年前的賈湖先民已經(jīng)掌握了原始的釀酒技術(shù),對(duì)研究中國(guó)乃至世界“酒文化”都具有劃時(shí)代的意義。
契刻符號(hào),記錄了滄海桑田;骨笛清越,奏響了曠世樂章;佳釀飄香,陶醉了文明時(shí)代。
賈湖文化影響巨大,其考古成果被鐫刻在“中華世紀(jì)壇”青銅甬道顯要位置,它是舞陽人民的驕傲,更是賈湖酒業(yè)未來發(fā)展的根基。賈湖酒業(yè)在傳承古老文化的同時(shí),勇于創(chuàng)新,不斷探索古老與現(xiàn)代完美融合的新道路。九千年后,在人們的期待中,賈湖美酒向我們走來。
九千年彈指一揮間。舞陽大地歷經(jīng)滄桑巨變,賈湖酒業(yè)集團(tuán)正在涅槃重生,作為“賈湖文化”傳承者,念其古老常懷仰慕敬畏,知其厚重更覺任重道遠(yuǎn)——賈湖每一粒糧食都精挑細(xì)選、每一道工序都精益求精,只求為世間奉上無愧于天地良心、無愧于賈湖先民的傳世佳釀!